緊急事態宣言の発令を受け、
不二楼は以下の時間に変更させていただきます。
■時短営業期間
2021年1月8日（金）～2021年3月21日（日）までの営業
＜日曜・祝日・GWは休業日です＞
■営業時間
昼の部 12時 OPEN （予約限定 お昼の熟成鮨コースについてはこちら）
夜の部 16時30分～20時閉店
アルコールラストオーダー19時
フード・ノンアルコールラストオーダー19時30分
■店舗で実施しておりますウィルス対策について
こちらをご覧ください
お客様におかれましては、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
営業時間等については政府および自治体の要請内容により随時、変更いたします。
本日(28日)特上のトロットロ白レバー入荷しています！
光栄菊のフラッグシップ、ハロー光栄菊入荷致しました。
「一度は飲んでみたい」
「今までにない衝撃感」
「佐賀 人気ランク2020年1位」
話題総ざらいの光栄菊、限定入荷です。
年内は明日、29日まで16時30分より通常通り営業しております。
ウイスキーのご案内
世界から注目される埼玉県秩父のベンチャーウイスキー。
イチローズモルト&グレーン505
ワールド ブレンデッド ウイスキー
製造元の意向により、数少ない飲食店でのみの販売です。
繊細な香りと深い味わいを、是非お楽しみください。
イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル
イチローズモルト ダブルディスティラリーズ
イチローズモルト ワインウッドリザーヴ
こちらもご用意しております。
黒龍入荷のご案内
限定酒極みの酒
石田屋 純米大吟醸 熟成
二左衛門 純米大吟醸 斗瓶囲い
八十八号 大吟醸
しずく 大吟醸
しずくは一合ずつのグラスでもお飲み頂けます。
不二楼の「焼き鳥コース」が新しくなりました。
いままでの6本コース・8本コースといったシンプルなものから、
季節のお料理や、名物のつくね、名古屋コーチンももたたきといった
「不二楼の焼き鳥の愉しみを堪能する」仕様に。
●不二楼 焼き鳥コース
焼き物6本：季節の逸品二種
お一人様 3,200円（別途お通し代 お一人様600円/税別）
（当日OK／予約がおすすめ）
・名古屋コーチンももたたき
・串一本目
・串二本目
・季節の一品料理
・串三本目
・串四本目
・季節の天ぷら
・季節の野菜焼き
・熟成つくね串
弾力、味の濃さ最上級の「純系名古屋コーチン」を国産土佐備長炭で焼き上げます。その日の仕入れから焼き師おすすめの部位を厳選。一番美味しい焼き方で愉しめる、贅沢でお得なコースです。
＊コースのため、複数人でのシェアはご遠慮願います。
ご注文の際は必ず人数分でお願いいたします。
ご予約：
03-6661-2657（不二楼）
受付：14時半～17時
※17時以降は繋がりにくい場合がございます。
不二楼といえば、まず初めに鞍掛豆の浸し豆から始まるのが定番でございましたが
この度、お馴染みのお通しを一新いたしました。
「不二楼の食世界へ誘う、最初の“ひとくち”」
通うたびに新しい味わいに包まれるような小皿。
今日はなんだろうと
楽しみにしていただけたら
不二楼料理人冥利に尽きます。
季節ごとに移り変わる小鉢の宇宙を是非ともお愉しみください。
2020年10月17日（土）より
お通し（お一人様）600円税別
写楽 赤磐雄町
岡山県赤磐地区の雄町を使用。
1回火入れし冷蔵庫で貯蔵。
酒質にまろみがあり、雄町らしいふくよかさが感じられます。
秋上がりすると言われる雄町の特徴を是非感じてみてください。
フランスお百姓さんから直輸入したワインは栃木県大谷に有る採石場の跡地に洞窟(湿度90%、冬10℃、夏16℃)を造りそこへ全てのワインを保管。
週に一度だけ納品されるワインを取り出す為に扉は開けられます。
電気を使わず、洞窟の自然の温度で熟成していくワインはストレス無く綺麗に仕上がり、熟成への徹底したこだわりを持つインポーター『シュヴァリエ』の洞窟熟成ワインと『不二楼』秋の食材を使った和食コースペアリングを行います。
10/31土曜17:00～
最終入店20:00まで。
コース、ワイン込み
18000円税別となります。
光栄菊「スノウ・クレッセント」
少量ですが入荷致しました。
ジューシーで滓が絡むことでお米の味わいもしっかり感じられます。
余韻は柑橘のような爽やかさも感じる酸味、ガス感とビターなニュアンスが味全体を引き締めています。
