お知らせ

会員制フロア 三階「鮨 不二楼」の一般予約受付を開始いたしました。(非会員様向け)
また、ご不明な点を少しでも減らせるよう、お問い合わせ専用ダイヤルを開設いたしましたので、是非ご利用ください。

◆受付方法:専用サイトより
 http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

◆受付時間:9月1日(日) 23:59まで

◆予約可能日:2019年11月の一般予約日

■お問い合わせ・キャンセル待ち

「鮨 不二楼」についてのご質問、「鮨 不二楼」一般予約に関するお問い合わせ、会員についてなどは【鮨 不二楼のお問い合わせ専用ダイヤル】までお気軽にお問い合わせください。
キャンセル待ちやご希望の日時が直近(9月~10月)で御座いましたら、その旨もお電話にてご相談承ります。

→ 080-9987-9292

※お電話の対応ができない場合、留守番電話サービスに接続されます。
ご都合の良いお時間帯とご用件をお入れください。

三階「鮨 不二楼」の一般予約受付を開始いたしました

お知らせ

明日、9月1日(日)は「鮨 不二楼」の一般予約日です。
二か月先「11月」のご予約が可能です。

11月は、お客さまをとろとろに魅了する津居山のカニがいよいよ解禁!
脂が乗り始める寒サワラや、九州のサバなども旬を迎えます。

専用WEBページより、9月1日昼12時~23時59分まで受付いたします。

■鮨 不二楼についてのご質問、鮨 不二楼一般予約に関するお問い合わせ、
会員についてなどは【鮨 不二楼のお問い合わせ専用ダイヤル】までお気軽に。
→ 080-9987-9292

※お電話の対応ができない場合、留守番電話サービスに接続されます。
ご都合の良いお時間帯とご用件をお入れください。

9月1日(日)は「鮨 不二楼」の一般予約日です

お知らせ

通称「ハナ」こと野村梨奈は、本日をもちまして産休のため現場を卒業致します。皆さまには今まで長きに渡り可愛がって頂きありがとうございました。本人に代わり厚く御礼申し上げます。

思えば彼女が弊社グループに来たのは今から10年前。よく笑い、よく泣く、感受性豊かな情の深い子でした。我々の発展に彼女の現場力は欠かせず、本当に様々な店舗で活躍してくれました。

これからしばらくの間の産休、子育て期間を経て、また元気な顔を見せてくれることを心から願っています。

ホント寂しくなります。

産休のため現場を卒業致します

お知らせ

気になる方はお気軽にお問い合わせください!
スタッフ皆が輝ける舞台をご提供いたします!

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●レセプション・フロント
各フロアによって業態は異なりますが、入口玄関は1階に1つとなります。
玄関はお店の看板となります。とても重要なポジション。
お出迎えからお見送り。電話対応とお店の顔になっていただける方。
是非自信のある方にご応募いただきたいです!

●調理スタッフ
1階…焼き鳥
2階…和食
3階…熟成鮨
各フロアによって業態は異なりますが、経験者優遇。
このジャンルで経験が無くても、構いません。ご興味のある方、まずはお気軽にご応募下さい。皆さまが輝ける舞台をご提供させていただきます。

●サービス・ホール
1階…焼き鳥
2階…和食
3階…熟成鮨

※経験者大歓迎!!!
主に、料理提供・ドリンク・電話対応等。フロア毎に業態は異なりますが、まずは面接をしながら担当を一緒に決めましょう。お客様満足度はもちろんですが、まずはスタッフ満足度は大切です。あなたが輝ける舞台を、総大将と女将で築いてまいりますので、まずはお気軽にご応募下さい。

●バーテンダー
未経験の方でもバーテンダーとして今後目指していきたい方でしたら、大歓迎!
定期的にイベント(シガー講習等)も行っております。
シガーや洋酒にお詳しい方は、より歓迎いたします!

※当店は各フロアによって業態がことなりますが、4つで1つの「不二楼」となります。
下のフロアで食事をされた後、4階のBarで・・・♪

★もちろん未経験の方も大歓迎です。
★着物に興味がある方も是非!

【アルバイトも募集しております】
時給1200円〜1400円
研修期間2〜3ヶ月はマイナス100円となります。

お問い合わせ・ご応募はこちらから
https://fujiro.co.jp/recruit/

不二楼では正社員・アルバイトの募集を随時行っております

お知らせ

いよいよお盆休み、という方も多いかと思います。
不二楼は8/11(日)~13(火)は全フロアお休みいたしますが、お盆前は、本日10日(土)まで通常通り営業。

連休中の日本橋茅場町は、いつもよりも静かな時が流れ、ちょっとした非日常感…。
14日(水)より通常営業いたしますので、お近くにお越しの際は美味しいお食事と楽しいひと時を、是非。

※8/11(日)~13(火)の休業期間中も、お問い合わせやご予約等ございましたら、お問い合わせ専用番号 080-9987-9292 まで(^^)

不二楼は14日(水)より通常営業いたします

不二楼は14日(水)より通常営業いたします

お知らせ

暑いなぁ 海行きたいなぁ プール行きたいなぁ

そんな事はさておき

まだ席空いております 1串、1杯のみでも歓迎です
お待ちしてござる

食後は是非4階のバーに

不二楼 1串、1杯のみでも歓迎です

お知らせ

不二楼では常時30種の日本酒メニュー、
メニューにのせきれていないのを含めると常時50種類以上ご用意しています。
基本は1合~のご提供ですが、
色々な種類を飲みたい方は半合でのご用意も致しますのでお気軽にご注文ください。

女将厳選日本酒入荷致しました

お知らせ

先ほど万願寺唐辛子が現地から直送で入荷致しました。
夏の京野菜を炭火焼きでお召し上がりください。
普通の唐辛子より大きく肉厚な果肉。
ピリッとした辛さと、唐辛子本来のジューシーな甘みが楽しめます。