銅板を回した気合の入った焼き場が仕上がって来ました。ここは玄関から入って正面に構える場所ですので、ある意味お店の顔とも言える場所です。
ここでは天草大王と不二楼専用飼育鶏のこだわりの焼き鳥をお出しします。一口の大きさ、締め方、打ち方、全てが他店とは一線を画す当店の焼き鳥を是非お楽しみ下さい。

唯一不二の外装。テストライティング中です。

皆さま、平素よりお世話になります。今度の新店舗「日本橋 茅場町　不二楼」代表の高取です。ビル一棟丸ごと、半年を要する工事も順調に進み、いよいよ告知が出来る体制が整って参りました。
このお店は、僕の人生最後のブランドとなります。店のロゴは知人でもある武田双雲先生に揮毫して頂きました。ロゴを書き上げた瞬間、恥ずかしながら自分で鳥肌が立ったと先生も仰るほど良い出来に仕上がったと思っております。
今後、このページで随時告知をして参ります。皆さま、応援の程、何とぞよろしくお願い申し上げます。