お食事

当店1番人気の而今シリーズ。1種類確保するのも大変ですが現在3種類もご用意しています。
どれも価値の高い
左から特別純米愛山、中央は特A地域として認定されている東条産山田錦を大吟醸規格の50%精米、右はにごりざけ生。
昨日もかなりの勢いで売れていたので早い者勝ちです。飲み比べ等もスタッフにご相談ください(^ー^)

1番人気の而今シリーズ

お食事

この度不二楼2階では、11月11日より佐賀牛の熟成肉が満を持して登場いたします。

その熟成は東京初、驚異の『湿度100% 0度熟成』。肉の塊の内外の温度差を一切無くす最新技術で熟成を掛け、アミノ酸を劇的に増やします。
枝肉買いで厳選された上質な佐賀牛の美味しさと熟成された旨み。
料理長三浦が腕を振るう鉄板焼きの技術と共に是非お楽しみ下さい。

こちらの熟成肉は桐コース【お一人様12,000円(税抜)】やアラカルトメニューのステーキなどでお召し上がり頂けます。

各階それぞれ不二楼をいろんなシーンでご利用いただけますよう、お客様に見合った演出をご提案させて頂きます。
是非お気軽にご相談くださいませ。

お問い合わせ番号
0366612657

佐賀牛の熟成肉

お食事

入手困難な而今のしかもレアな愛山入荷致しました。
優しさと強さを感じる而今らしい美味しさが口いっぱいに広がります。

而今愛山入荷

お食事

仙禽のひやおろし、赤とんぼ入荷致しました。
木桶仕込みの1年熟成酒。酸味と旨味がマッチして、綺麗で気持ち良いひやおろし。

赤とんぼ入荷

お食事

毎年この時期にのみ販売される「而今」が入荷して来ました!
・純米吟醸 東条産山田錦
・純米吟醸 吉川産山田錦

いずれも山田錦の特級産地産のものを、贅沢にも半分まで磨き上げた贅沢な逸品!
どちらも数量限定ですのでお早めのご来店お待ちしています!

「而今」が入荷して来ました!

お食事

左は菊姫ひやおろし。
柔らかく上品な旨味を感じ、酸味が爽やかな印象を与えてくれます。
右は秋鹿のひやおろし。
熟成したボディーに秋鹿特有の酸がほどよく乗り、盃が進む辛口になっています。

食後は4階のbarへ🍸

不二楼 秋酒第2弾

お食事

不二楼 秋酒第1弾入荷致しました

秋酒第1弾入荷致しました。
左から

澤の花
さっぱりとした酸がアクセントに効いてくる、フットワークの良い味わいです。

鍋島
愛山と雄町のコンビネーション、素晴らしい味わいにうっとりです!

高千代
どっしり飲み応えある口当たりながら、次の瞬間にはさらりと流れ込んでいく。
このメリハリ感がたまりません。

食後は4階のバーへ