おもてなしをしていて、お酒をお飲みにならないお客様が全体の2割ほどいらっしゃいます。
そんな方々への当店の取り組みを取り上げて頂きました。
皆さまの多様なニーズにお応え出来るよう精進して参ります。
この度は掲載有り難うございました。
メディア
アメリカABC放送より取材をうけました
アメリカABC放送より取材をして頂きました。
来月中旬にアメリカ国内にて放送されます。
英語でのインタビューは非常に緊張しました。
様々なお手配をして下さった皆様、ありがとうございました。
不二楼 桜イベントが記事にて公開
先日の桜イベントの様子が記事にて公開されました。
ありがとうございます。
No Second Lifeにて不二楼をご紹介頂きました
記事にて紹介頂きました。ありがとうございます。
寿司業界専門誌「すしの雑誌 第17集」にて「熟成鮨」を特集いただきました

1月29日発売予定の『すしの雑誌 VOL.17 旭屋出版』の熟成鮨特集のコーナーに、不二楼がフルカラー6ページ含め、合計8ページで特集されています。
これから100年先に続く日本の寿司の進化、熟成技術に貢献できるよう事細かに取材いただきました。
是非書店でお見かけの際はよろしくお願いいたします。


発行日:1月29日
ISBN-13:9784751113158
定価:本体 3000円+税
雑誌GGにて不二楼をご紹介いただきました
SCawaii! 201802月号増刊 GG-ジジ- Vol.8にて
不二楼をご紹介いただきました。
不二楼4階、シークレットバー メディア初公開です。
出版社: 主婦の友社
ASIN: B078952JPQ
発売日: 2018/1/24
日経REVIVE2020に掲載いただきました
【情報紙】「日経REVIVE2020 11月号」に掲載いただきました
「日経REVIVE2020 11月号」に
不二楼をご掲載いただきました。
日経REVIVE2020 11月号
発行:日経(2017年10月発行)
UOMOにて不二楼をご紹介いただきました
UOMO 2018年1月号にて不二楼をご紹介いただきました。
http://www.webuomo.jp/
紙面の他、WEBマガジンにて不二楼をご紹介いただいております。
http://www.webuomo.jp/foodie/6013/
ブログにてご紹介頂きました
不二楼の3階(熟成鮨フロア)について、素敵なブログにてご紹介頂きました。
毎月22日の一般開放日や、スタッフ推薦枠、マイレージなどから新規会員になられている方々続出です。