全国のテンポスバスターズの店舗、全国の調理師栄養学校、一部の金融機関で配布している飲食業界誌「スマイラー」91号にて、不二楼総大将である髙取のインタビュー、そして表紙のCover Girls Outtake91に「鮨＆BAR 不二楼」のスタッフが登場！
編集後記記事も是非ご覧ください↓
平素は格別のご愛顧を賜り､誠にありがとうございます｡
4月23日に､政府による｢緊急事態宣言｣が発令されました｡不二楼では､弊店へお越しいただくお客様､弊店スタッフや､弊店に関わる全てのお取引様､そしてここ日本橋で飲食業を営む店舗としての至誠を第一に考慮し､4月25日以降につきましても｢通常通りの営業｣をさせていただきます｡
飲食店とお客様の絆は､食の楽しみを提供することにあり､そして働く従業員の想いを大事にすることが､長期的な視点で｢お客様を守ること｣｢働く従業員を守ること｣に繋がると考えております｡
●昼12時～ ※3階のみ お昼限定の熟成鮨コース【事前予約必須】
●夜
【1階・2階】16時30分開店～22時閉店(21時ラストオーダー)
【3階】予約受付中 ※お問い合わせください
【4階】16時30分開店～23時30分閉店
<日曜祝日は定休>
<GW中のお休み> 4月29日(木)､5月2日(日)～5日(水)
引き続き､以下の感染予防対策に取り組み､弊店一丸となって
お客様及びスタッフの健康をお守りすることを第一に営業をさせていただきます｡
【詳しくはこちら】
ご不明な点がございましたら､
不二楼までお気軽にお問い合わせください｡
日本橋茅場町 不二楼
03-6661-2657 (代表)
https://fujiro.co.jp/news/form(メールフォーム)
カウンターに立ってお客様と話していると良く聞かれるのが、『どんなお酒をオーダーされると方が通だと思いますか？』
カクテルの種類は星の数ほど有りますが、クラシックカクテルをオーダーされる方は思い入れが有ったり、ずっと飲まれて来たのだろうと考え深い気持ちになります。
これは『地震』と言う名のカクテル、ジンとアブサンとウイスキーをシェークして仕上げます。考案したのはフランスの著名な画家ロートレック。
オーダーされると。『おっ、手練れが現れた！』となります🤔
小生、メタル好きなのでマリリンマンソンのアブサンを使用します。ひっくり返る事間違い無しのカクテルをご賞味下さい。
アースクエイク、味はさておき、クラシック。友蔵
90年代に大ヒットした映画『プリティウーマン』での、リチャードがジュリアをホテルに招待し、ルームサービスで注文したシャンパンになぜ苺が着いてくるのか不思議そうにしてるジュリアへ、リチャードが『苺を食べながらシャンパンを飲んでごらん、シャンパンの泡が引き立って美味しくなるよ』と言う口説き文句を男達は世界中のバーやレストランで片っ端からこの台詞を、パクって、放った。
『レオナルド』
苺とシャンパンのカクテル。
シャンパンを格好良く飲みこなす女性って素敵ですよね🙂
来月9日に改めてシャンパンセミナーを開催致します。
前回よりもリーズナブルに致しますのでこの機会に是非。
明後日20日よりVEGA FINAキャンペーン！
当店でシガーのベガフィナをご注文して吸われた方に灰を3センチ以上残せばもれなくもう一本！
さらにインスタに投稿で…
今当店でグラスシャンパンを頼んで頂くと抽選で当たればもう一杯サービス！
この機会にどんどんチャレンジしてください！
13日のシャンパンセミナー＆マリアージュまだお席に余裕があるので
ご興味のある方はお早目に
ロイヤルサルート21年 スノーポロエディション
世界限定3000本は一見多いと思われますが
あっと言う間に無くなってしまうのでこの機会に是非！
マム グランコルドン セミナー
当日お召し上がりいただけるお料理を更新いたしました。
不二楼のこだわりが随所にちりばめられた特別なコースです。
来たる11月13日にマムアンバサダーのマティス氏を招き
セミナー＆マリアージュを開催致します。
ご興味のある方は是非
尚、お席に限りがございますのでお早めに
