Fujiro NEWS

明日はいよいよ2019年1月1日。

毎月1日 昼12時～23時59分まで、2カ月先のご予約受付フォームを公開いたします、一般予約の日です。

受付時間：
2019年1月1日(火)12:00～23:59まで

予約可能日時：
2019年3月の一般予約可能日

【鮨 不二楼でご提供するお料理について】
日本が誇る鮮度保持技術と日本伝統の熟成、発酵技術。
その融合によって、圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨。日々新しい素材を仕入れ熟成の研究や新たなアプローチを試しながら更に磨きのかかった一貫に、ご期待ください。

＜ご予約についてはこちら＞
http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

＜コースについて＞
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＜メールマガジン＞
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一般予約開始日に合わせて、不二楼の季節のイベントやキャンペーン情報等をお知らせするメールをお送りさせていただいております。ご登録はお名前とメールアドレスのみ。お気軽にご登録ください。（配信は月１回予定）

皆さま、本年も大変お世話になりました。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。29日の最終日をもちまして皆さまに可愛がって頂いておりました橋口が退職し、鮨不二楼も次のステージに進みます。

コースや営業のスタイルも刷新し、新しく女将の松田も就任。皆さまにはより一層お楽しみ頂けるように精進して参る所存です。

来年の鮨不二楼の営業は1月7日より行います。来年も倍旧のお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。良い新年をお迎え下さいませ。

本日は120kgのマグロの解体ショーを含む、大忘年会でした。100名近くお越しの皆さま、本日は誠に有難うございました。

不二楼では会員様向けに定期的に楽しいイベントを開催して参ります。来年開催時もまたよろしくお願い申し上げます。

※画像はお客様のお撮りになった動画からシェアさせて頂きました。有難うございました。

とあるチームとのコラボ企画を行うため、
プロジェクトマッピングをするためのマッピング（位置合わせ）を行なっています。

たくさんの共同企画のお声がけありがとうございます。

本日はお昼より津居山の蟹コースでの貸切を頂いております。1杯1kgを優に超える素晴らしい身質です。

鮨不二楼では、皆さまのご要望に細かくお応え致しますので、ぜひ専用回線にてお問い合わせ下さいませ。本日もおかげさまで夜まで満席を頂いております。

平素よりご愛顧を賜わりまして誠にありがとうございます。