鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

2019年1月31日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

2月1日は鮨 不二楼 【一般予約】の受付日です。月末～月初はお問い合わせを多く頂き、誠にありがとうございます。一般予約は専用WEBのみで受け付けておりますので何卒ご了承ください。

季節の美しさを味わう幸せ。
写真は今、鮨 不二楼でお目見えしております鮨の一例です。4月は極上の車海老や鱚（きす）といった春の味覚でおもてなしさせていただきます。

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■受付時間：
2019年2月1日(金)　昼12:00～23:59まで

■予約可能日時：
2019年4月の一般予約可能日

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【鮨 不二楼でご提供するお料理について】
日本が誇る鮮度保持技術と日本伝統の熟成、発酵技術。
その融合によって、圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨。日々新しい素材を仕入れ熟成の研究や新たなアプローチを試しながら更に磨きのかかった一貫に、ご期待ください。
http://fujiro.co.jp/about/members-menu.html

＜ご予約について＞
毎月1日 昼12時～23時59分まで、2カ月先のご予約受付フォームを公開いたします。
http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

＜メールマガジン＞
http://fujiro.co.jp/mailmagazine.html
一般予約開始日に合わせて、不二楼の季節のイベントやキャンペーン情報等をお知らせするメールをお送りさせていただいております。ご登録はお名前とメールアドレスのみ。お気軽にご登録ください。（配信は月１回予定）

2019年1月30日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

32日熟成の本マグロ。
赤身と脂のサシのバランスが良い部分を選びます。赤身のコクにトロの脂の甘さが溶け込み、熟成した濃厚な旨みとひとつになった味わいです。
ねっとりと舌に絡みつきます。

2019年1月1日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

明けましておめでとうございます。

会員制フロア 三階「鮨 不二楼」の一般予約受付を開始いたしました。（非会員様向け）

◆受付方法：専用サイトより
　http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

◆受付時間：1月1日(火) 23:59まで

◆予約可能日：2019年3月の一般予約日

是非ご利用くださいませ。

会員制フロア 三階「鮨 不二楼」一般予約受付開始
2018年12月31日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

明日はいよいよ2019年1月1日。

毎月1日 昼12時～23時59分まで、2カ月先のご予約受付フォームを公開いたします、一般予約の日です。

受付時間：
2019年1月1日(火)12:00～23:59まで

予約可能日時：
2019年3月の一般予約可能日

【鮨 不二楼でご提供するお料理について】
日本が誇る鮮度保持技術と日本伝統の熟成、発酵技術。
その融合によって、圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨。日々新しい素材を仕入れ熟成の研究や新たなアプローチを試しながら更に磨きのかかった一貫に、ご期待ください。

＜ご予約についてはこちら＞
http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

＜コースについて＞
http://fujiro.co.jp/about/members-menu.html

＜メールマガジン＞
http://fujiro.co.jp/mailmagazine.html
一般予約開始日に合わせて、不二楼の季節のイベントやキャンペーン情報等をお知らせするメールをお送りさせていただいております。ご登録はお名前とメールアドレスのみ。お気軽にご登録ください。（配信は月１回予定）

一般予約ご予約受付
2018年12月31日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

皆さま、本年も大変お世話になりました。スタッフ一同、心より御礼申し上げます。29日の最終日をもちまして皆さまに可愛がって頂いておりました橋口が退職し、鮨不二楼も次のステージに進みます。

コースや営業のスタイルも刷新し、新しく女将の松田も就任。皆さまにはより一層お楽しみ頂けるように精進して参る所存です。

来年の鮨不二楼の営業は1月7日より行います。来年も倍旧のお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。良い新年をお迎え下さいませ。

本年も大変お世話になりました
2018年12月18日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)

本日は120kgのマグロの解体ショーを含む、大忘年会でした。100名近くお越しの皆さま、本日は誠に有難うございました。

不二楼では会員様向けに定期的に楽しいイベントを開催して参ります。来年開催時もまたよろしくお願い申し上げます。

※画像はお客様のお撮りになった動画からシェアさせて頂きました。有難うございました。