本日はお昼より津居山の蟹コースでの貸切を頂いております。1杯1kgを優に超える素晴らしい身質です。

鮨不二楼では、皆さまのご要望に細かくお応え致しますので、ぜひ専用回線にてお問い合わせ下さいませ。本日もおかげさまで夜まで満席を頂いております。

平素よりご愛顧を賜わりまして誠にありがとうございます。

本日もたくさんのご予約ありがとうございます。
いよいよ師走です。私どもも張り切って参ります。
会員様はお渡ししております専用デスクの番号へお申し付け下さいませ。

皆さま今月も何とぞよろしくお願い申し上げます。

会員制フロア 三階「鮨 不二楼」の一般予約受付を開始いたしました。
（非会員様向け）

◆受付方法：専用サイトより
　http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

◆受付時間：12月1日(土) 昼12時～23:59まで

◆予約可能日：2019年2月の一般予約日

是非ご利用くださいませ。

明日、12月1日は一般予約の日です。

毎月1日 昼12時～23時59分まで、2カ月先のご予約受付フォームを公開いたします。

受付時間：
2018年12月1日(土)12:00～23:59まで

予約可能日時：
2019年2月の一般予約可能日

【鮨 不二楼でご提供するお料理について】
日本が誇る鮮度保持技術と日本伝統の熟成、発酵技術。
その融合によって、圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨。日々新しい素材を仕入れ熟成の研究や新たなアプローチを試しながら更に磨きのかかった一貫に、ご期待ください。
http://fujiro.co.jp/about/members-menu.html

＜ご予約についてはこちら＞
http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

＜メールマガジン＞
http://fujiro.co.jp/mailmagazine.html

一般予約開始日に合わせて、不二楼の季節のイベントやキャンペーン情報等をお知らせするメールをお送りさせていただいております。ご登録はお名前とメールアドレスのみ。お気軽にご登録ください。（配信は月１回予定）

他の追随を許さない不二楼の津居山蟹。
日を追うごとに美味しくなっています。
来月からは九絵も解禁。
冬は究極の味覚が目白押しです。

いよいよ「津居山の蟹」の漁船団の出陣です。
今年もとても楽しみです。

会員制フロア 三階「鮨 不二楼」の一般予約受付を開始いたしました。（非会員様向け）

◆受付方法：専用サイトより
　http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

◆受付時間：11月1日(木) 昼12時～23:59まで

◆予約可能日：2019年1月の一般予約日

是非ご利用くださいませ。

明日、11月1日は一般予約の日です。
毎月1日 昼12時～23時59分まで、2カ月先のご予約受付フォームを公開いたします。

受付時間：
2018年11月1日(木)12:00～23:59まで

予約可能日時：
2019年1月の一般予約可能日

【鮨 不二楼でご提供するお料理について】
日本が誇る鮮度保持技術と日本伝統の熟成、発酵技術。
その融合によって、圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨。日々新しい素材を仕入れ熟成の研究や新たなアプローチを試しながら更に磨きのかかった一貫に、ご期待ください。
http://fujiro.co.jp/about/members-menu.html

＜ご予約についてはこちら＞
http://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html

＜メールマガジン＞
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一般予約開始日に合わせて、不二楼の季節のイベントやキャンペーン情報等をお知らせするメールをお送りさせていただいております。ご登録はお名前とメールアドレスのみ。お気軽にご登録ください。（配信は月１回予定）

漁獲されて2週間以上にも及ぶ膨大なプロセスを経る事で、
ようやくお客様の前に提供出来る美食が不二楼にはあります。