2019年4月4日
お食事

とろけるような上質な肉質の佐賀牛。
えのき茸と春菊を巻いて炭火で炙り、特製ダレにくぐらせます。
濃厚な黄身をからめた至福の一本。
すき焼きの幸せがつまってます。
一階にて。

すき焼きの幸せがつまってます

すき焼きの幸せがつまってます

すき焼きの幸せがつまってます

2019年4月3日
Liqueur & Cigar Bar 不二楼

皆々様

各地から花便りの聞こえる頃となりましたがいかがお過ごしでしょうか

この度、不二楼四階のBarでのFBページを設けさしていただきました。
https://www.facebook.com/bar.fujiro/

これからイベントやお勧めのカクテル、ワイン、ウィスキーなどこちらのページにてご紹介させて頂きます。

まだまだ至らぬ点がございますが、ご指導ご鞭撻のほど宜しくお願い申し上げます。

https://fujiro.co.jp/about/floor.html

2019年3月27日
その他

不二楼のすぐそば、永代通りと八重洲通りの間には「さくら通り」という細い道がございます。
その名の通り、包み込むように咲き誇る桜は圧巻です。そろそろ見ごろを迎えそうです。
(写真は昨年のもの)

店内にも桜がひらひら🌸🍶

さくら通り

さくら通り

2019年3月26日
お食事

青森県産 バルバリー種の鴨肉を昆布締めで。

もともと臭みの少ない最高級鴨肉が、さらに食べやすく味わい豊かに仕上がります。
あっさり上品な肉質ながら、しっかりとした旨味とコクが楽しめる。
番頭特製の鴨わさ、不二楼一階にて。

番頭特製の鴨わさ、不二楼一階にて

2019年3月20日
お食事

春の宴会コースがお目見えいたしました。
リニューアルした華コース、雅コース。
そして新たに桐コースが仲間入り。
コースでしか味わえないお料理の数々。
2名さまからご予約いただけるようになりました。

歓迎会、送迎会など出会いと別れの季節。
華やかな春の宴をお楽しみください。

http://fujiro.co.jp/banquetmenu/

春の宴会コース

2019年3月19日
鮨 不二楼(三階)

春の不二楼のスペシャリテ。
1mmに薄く引いた墨烏賊の間に旬の雲丹を挟み、ミルフィーユのように重ねて握りました。
熟成のスミイカを薄く引いたねっとり滑らかな口当たり。旨味豊かな春の逸品です。

春の不二楼のスペシャリテ