いよいよ不二楼も春の装い。明日3月1日は一般予約日、5月のお席のご案内が出来る頃合いとなりました。
出始めの鯵（アジ）
伊佐木（イサキ）
初鰹（カツオ）
瀬戸内の鰆（サワラ）
カンヌキ（大型のサヨリ）
鱚（キス）
幻のアカバナ（大型のカンパチ）の3週間熟成
雪のようにトロけていく熟成本マグロ
富山より直送の熟成白えび
など
美味しい春～初夏の味覚が続々と登場致します。
————————–
鮨不二楼の一般予約についてはこちら
https://fujiro.co.jp/about/reservation-3f.html
