明日は鮨 不二楼の一般予約日。
4月のご予約を受け付けいたします。
春に向かって、旬が始まる北海道の毛ガニ、ボタンエビ、アオリイカ、
走りの床伏、鰆(サワラ)、ハマグリ、閂(カンヌキ:サヨリの大きいもの)、カツオ、ウニなどなど、
トロけるような美味しい春の味覚が続々と登場致します。
2020年1月31日
鮨 不二楼(日本橋茅場町 3階)
明日は鮨 不二楼の一般予約日。
4月のご予約を受け付けいたします。
春に向かって、旬が始まる北海道の毛ガニ、ボタンエビ、アオリイカ、
走りの床伏、鰆(サワラ)、ハマグリ、閂(カンヌキ:サヨリの大きいもの)、カツオ、ウニなどなど、
トロけるような美味しい春の味覚が続々と登場致します。
お待たせいたしました。
明日お昼12時は、三階「鮨 不二楼」の一般予約日です!
先日のイケイケの会の一コマ。皆さんまったり幸せそう。
「お客さんの幸せが俺たちの幸せ。by総大将」
※この写真はお客様全員の許可を頂き掲載しています。
クエを捌きやす。
昨日から新メニュー「鶏のももたたき」始めました。
数量限定の為昨日は早い時間で完売となりましたが本日ももちろんご用意しています。
食後は4階のバーへ🍸
不二楼3階にていきなり営業中に、
見たことも聞いたこともない種類のアジの解体ショーを始めんぞコラー!の図。
※魚は五島列島より直送。
津本式にて処理された鮮度抜群のイトヒキアジというアジの仲間だそうです。
今週もなぜか女将の誕生日weeeek‼️
希少な日本酒、十四代入荷致しました!!
先日の新政元旦しぼりに続いて田酒のニューイヤーボトルも入荷致しました。
料理を選ばない魅力的な味わいの食中酒です。
こちらも数量限定での販売ですのでお早めのご来店お待ちしています。
今週は女将の誕生日weeeek‼️