不二楼(日本橋茅場町 1〜2階)

五島から鯖が到着

五島から大振りの鯖が到着しました。
脂の乗りも極上で、鮮度も抜群です。
これを軽く酢締めにして、不二楼独自の藁(わら)で炙り、レアで召し上がって頂きます。