青森県産 バルバリー種の鴨肉を昆布締めで。

もともと臭みの少ない最高級鴨肉が、さらに食べやすく味わい豊かに仕上がります。
あっさり上品な肉質ながら、しっかりとした旨味とコクが楽しめる。
番頭特製の鴨わさ、不二楼一階にて。

春の宴会コースがお目見えいたしました。
リニューアルした華コース、雅コース。
そして新たに桐コースが仲間入り。
コースでしか味わえないお料理の数々。
2名さまからご予約いただけるようになりました。

歓迎会、送迎会など出会いと別れの季節。
華やかな春の宴をお楽しみください。

http://fujiro.co.jp/banquetmenu/

爽やかな軽めの、春らしい飲み口が揃っております。

特におすすめは「長陽福娘（ちょうようふくむすめ）純米吟醸　限定直汲み生酒　山田錦」

どれも希少な一本。どうぞお早めに。 @ 不二楼

不二楼一階 島根産の特大椎茸「雲太」(うんた)入荷しております。
卵とくらべてもこんなに大きく、肉厚。

焼き師が炭火で焼き上げれば、椎茸の水分がぎゅっと凝縮。
まるで椎茸出汁をたっぷり吸い込んだかのように「椎茸の味わい」をジューシーに味わえます。

奈良萬、田中六五、男の友情と合わせてどうぞ。